Brochettekes met Poulettekes
Verandering van spies doet eten, mede dankzij dit recept voor vegan Poulettekes. Een traditionele barbecue en geen kip die kip nog mist.
Ingrediënten
- 2 pakjes Poulettekes à 320 g
- 2 el sojasaus
- 2 tl sesamolie
- 1 limoen geperst
- 1 el ahornsiroop
- 1 tl vijfkruidenpoeder
- 1/2 tl versgemalen peper
- 1 komkommer
- 1 tl suiker
- 3 el rijstazijn
- 10 g koriander
- zout
- 1 chilipeper (optioneel)
- 2 lente uitjes
- 20 g geroosterde sesamzaadjes
- 8 satéstokjes
Bereiden
-
Verhit de barbecue.
-
Meng de sojasaus, sesam olie, limoensap, ahornsiroop, vijfkruidenpoeder en peper. Marineer de plantaardige Poulettekes gedurende 30 minuten in dit mengsel. Halveer en ontpit de komkommer en snijd in plakjes.
-
Meng de komkommer met de rijstazijn, suiker, koriander, zout en de gesneden chilipeper (indien gebruikt) - als je wilt om het wat pittiger te maken!
-
Snijd de lente-uitjes in dunne plakjes.
-
Voor de bereiding van de brochettekes op de BBQ rijgt u de gemarineerde veganistische Poulettekes aan de spiesjes en grill ze de instructies op de verpakking. Draai regelmatig om.
-
Serveer de kleverige vegan brochettekes met de zoetzure komkommersalade.Geniet van de hemels gegrilde vegan brochettekes met Poulettekes
20 minuten
4 porties