Ga naar de hoofdinhoud

Brochettekes met Poulettekes

Verandering van spies doet eten, mede dankzij dit recept voor vegan Poulettekes. Een traditionele barbecue en geen kip die kip nog mist.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal porties 4 porties

Ingrediënten

  • 2 pakjes Poulettekes à 320 g
  • 2 el sojasaus
  • 2 tl sesamolie
  • 1 limoen geperst
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 tl vijfkruidenpoeder
  • 1/2 tl versgemalen peper
  • 1 komkommer
  • 1 tl suiker
  • 3 el rijstazijn
  • 10 g koriander
  • zout
  • 1 chilipeper (optioneel)
  • 2 lente uitjes
  • 20 g geroosterde sesamzaadjes
  • 8 satéstokjes

Bereiden

  1. Verhit de barbecue.

  2. Meng de sojasaus, sesam olie, limoensap, ahornsiroop, vijfkruidenpoeder en peper. Marineer de plantaardige Poulettekes gedurende 30 minuten in dit mengsel. Halveer en ontpit de komkommer en snijd in plakjes.

  3. Meng de komkommer met de rijstazijn, suiker, koriander, zout en de gesneden chilipeper (indien gebruikt) - als je wilt om het wat pittiger te maken!

  4. Snijd de lente-uitjes in dunne plakjes.

  5. Voor de bereiding van de brochettekes op de BBQ rijgt u de gemarineerde veganistische Poulettekes aan de spiesjes en grill ze de instructies op de verpakking. Draai regelmatig om.

  6. Serveer de kleverige vegan brochettekes met de zoetzure komkommersalade.Geniet van de hemels gegrilde vegan brochettekes met Poulettekes

Voedingsinformatie

Energie 418 kcal
Eiwit 11 g
Vetten 22 g
Verzadigde vetten 3 g
Koolhydraten 12 g
Suikers 26 g
Vitamine B12 1783 mg

Misschien vind je dit ook lecker